آموزش درست کردن فرنی برای کودکان

آموزش درست کردن فرنی برای کودکان

طرز تهیه فرنی خوشمزه چطوریه؟ فرنی میشه برای ماه مبارک پخت یا برای بچه ها، فرنی از اون دسته غذاهایی که بچه ها خیلی دوست دارن. فرنی یکی از خوراک هایی است که بیشتر به عنوان دسر مصرف می شود یا اینکه به کودکانی که تازه شروع به غذا خوردن می کنند داده می شود. همچنین فرنی یکی از مواردی است که در سفره افطار، برای باز کردن روزه مورد استفاده قرار می گیرد. فرنی معمولاً از آرد برنج به همراه شیر تهیه می شود که به همراه آن از گلاب و دارچین نیز برای خوش طعم و خوش عطر کردن آن استفاده می کنند.

فرنی یک دسر است که از ترکیب آرد و شیر به دست می‌آید. از فرنی به عنوان یک میان وعده‌ی شیرین می‌توان استفاده کرد. اکثرا با این دسر آشنایی دارند و این دسر به خصوص در ماه مبارک رمضان بسیار کاربرد دارد. همچنین بسیاری از فرنی به عنوان غذای کمکی کودک استفاده می‌کنند. برای طرز تهیه فرنی می‌توان این دسر را هم با آرد برنج درست کرد و هم با استفاده از نشاسته. و به دو صورت گرم و سرد سرو می‌شود و هرکدام طرفدار خودش را دارد.
برای شیرین شدن این دسر می‌توان به جای شکر از مربا یا شیره‌ی انگور استفاده کرد. فرنی نیز گاها با نشاسته علاوه بر آرد برنج نیز تهیه می شود. در ادامه شما را با چند روش طرز تهیه فرنی خوشمزه آشنا خواهیم کرد.

طرز تهیه فرنی با آرد برنج

1- فرنی با آرد برنج

مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج

• آرد برنج: 4 قاشق غذا خوری
• شیر: 4 پیمانه
• گلاب: 4 قاشق غذا خوری
• شکر: 1 پیمانه

دستور تهیه فرنی با آرد برنج:

ابتدا یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید. سپس شیر را به همراه شکر و گلاب به قابلمه اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا کاملاً مخلوط و شکر در شیر کاملاً حل شود.

در مرحله بعد آرد برنج را به صورت خیلی کم کم به قابلمه اضافه کنید و هنگامی که آرد برنج را اضافه می کنید به طور مداوم شیر را هم بزنید تا آرد برنج در شیر حالت کلوخه ای و گلوله مانند نشود. در صورتی که گوله شد با پشت قاشق گلوله ها را به دیواره قابامه بمالید تا باز شوند.

سپس قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت پایین قرار دهید و همین طور به صورت مداوم شیر را هم بزنید تا اینکه شیر به جوش بیاید. برای اینکه فرنی ته نگیرد هم زدن را حتی بعد از به جوش آمدن شیر نیز ادامه دهید. فرنی را تا زمانی که به غلظت مناسب برسد و مقداری سفت شده باشد هم بزنید.

بعد از آماده شدن فرنی آن را در یک کاسه زیبا بریزید و با دارچین، مغز پسته و گل محمدی خشک شده تزیین کنید.

توجه کنید تا زمانی که فرنی کاملا خنک نشده در یخچال نزارید چون آب می اندازد.

?- فرنی با نشاسته

مواد لازم برای تهیه فرنی با نشاسته:

• نشاسته: 1 پیمانه
• شیر: 4 پیمانه
• گلاب: 1 پیمانه
• شکر: 1 پیمانه
• هل خرد شده: 1 قاشق غدا خوری

دستور تهیه فرنی با نشاسته:

در مرحله اول نشاسته ها را در یک کاسه بریزید و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید و سعی کنید آن را حل کنید. کمی طول می کشد اما سعی کنید با حوصله این کار را انجام دهید.

بعد از حل شدن نشاسته در آب، آن را به همراه 2 پیمانه شیر در یک قابلمه بریزید. قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید و خوب آن را با یک ملاقه هم بزنید تا نشاسته کلوخه ای و گلوله ای نشود. و در ادامه 2 پیمانه شیر باقی مانده را به به آرامی و کم کم به قابلمه اضافه کنید و مدام آن را هم بزنید.

بعد از اضافه کردن باقیمانده شیر به قابلمه نوبت به اضافه کردن گلاب، شکر و هل خرد شده به مواد می باشد. بعد از اینکه غلظت فرنی به اندازه دلخواه رسید آن را در یک کاسه زیبا بریزید و با دارچین، مغز پسته و گل محمدی خشک شده تزیین کنید.

توجه کنید تا زمانی که فرنی کاملا خنک نشده در یخچال نزارید چون آب می اندازد.

• می توانید به جای شکر از نبات نیز استفاده کنید.
• هل را پوست بکنید و دانه های هل را جدا کنید.

2- فرنی با آرد گندم

فرنی با آرد گندم طعم و مزه بی نظیری دارد و شما می توانید این نوع فرنی را در منزل به سادگی و با صرف زمان کمی بپزید. در طرز تهیه فرنی با آرد گندم از شیر گاو و آرد و شکر و آب و کره استفاده می شود که کره باعث می شود تا فرنی طعم مجلسی تری پیدا کند.

مواد لازم برای تهیه فرنی آرد گندم:

• آرد گندم: 1 قاشق غذا خوری
• شیر: 2 پیمانه
• کره: 50 گرم
• شکر: 1 قاشق غذا خوری

دستور تهیه فرنی با آرد گندم:

ابتدا یک قابلمه مناسب را تهیه کنید و آرد را به همراه شیر در آن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا حل و یکدست شود. شکر و 4 پیمانه آب را به قابلمه اضافه کنید و سپس مواد را توسط یک ملاقه چوبی خوب هم بزنید تا شکر به خوبی حل شود. در ادامه قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا شیر به جوش بیاید. سپس کره را به قابلمه اضافه کنید و خوب آن را هم بزنید. بعد از اینکه فرنی به غلظت مناسب رسید آن را از روی اجاق گاز پایین بیاورید و در یک ظرف مناسب بریزید و با دارچین، مغز پسته و گل محمدی خشک شده تزیین کنید.

در روش تهیه فرنی با آرد گندم باید ابتدا آرد گندم را در شیر به خوبی حل کنید سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید.

برای پخت فرنی باید مخلوط مواد فرنی را روی شعله گاز مدام هم بزنید.

برای اینکه فرنی طعم و مزه بی نظیری پیدا کند می توانید مقداری کره به فرنی بیفزایید.

توجه داشته باشید که فرنی را باید روی شعله گاز با حرارت ملایم بپزید.

توجه کنید تا زمانی که فرنی کاملا خنک نشده در یخچال نزارید چون آب می اندازد.

?- فرنی مجلسی:

مواد لازم برای تهیه فرنی مجلسی:

• آرد برنج: 2 قاشق غذا خوری
• شیر: نیم لیتر
• گلاب: 2 قاشق سوپ خوری
• پودر ژلاتین: 1 پیمانه
• شکر: 3 قاشق غذا خوری

دستور تهیه فرنی مجلسی:

در مرحله اول تهیه فرنی مجلسی پودر ژلاتین را در یک شیر جوش بریزید و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید و سپس بر روی اجاق گاز با حرارت خیلی کم قرار دهید تا پودر ژلاتین در آب حل شود.در این مرحله مرتب هم بزنید.

در مرحله بعد آرد برنج را به همراه شیر در یک قابلمه بریزید و سعی کنید آرد برنج را در شیر حل کنید. سپس گلاب را به همراه شکر به قابلمه اضافه کنید و با یک ملاقه خوب مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید و مدام مواد را هم بزنید تا ته نگیرند.

بعد از آماده شدن فرنی آن را از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید تا سرد شود. در ادامه پودر ژلاتین را به فرنی اضافه کنید. نکته مهم این است که فرنی باید حتما سر شده باشد که پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید. در غیر این صورت فرنی خراب می شود. و اصطلاحاً می برد.

و در نهایت فرنی را داخل قالب بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا فرنی خودش را ببندد.

توجه کنید تا زمانی که فرنی کاملا خنک نشده در یخچال نزارید چون آب می اندازد.

طرز تهیه فرنی سه رنگ :

پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم (روش بن ماری) قرار دهید تا حل شوذ.

آرد برنج را در شیر حل کنید شکر و گلاب را به آن افزوده و روی حرارت ملایم قرار دهید.

مخلوط را مرتب به هم بزنید تا غلیظ شود، سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.

سپس ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید. (اگر ژلاتین را به فرنی گرم اضافه کنید فرنی می برد).

مواد را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندد این فرنی رو می تونید با مربا سرو کنید.

برای سه رنگ شدن و مجلسی تر شدن فرنی ، می تونید فرنی را به سه قسمت تقسیم کنید به یک قسمت زعفران و به یک قسمت کاکائو اضافه کنید.

طرز تهیه فرنی برای کودک

روش اول:

مواد لازم برای تهیه فرنی نوزاد

آرد برنج	2 قاشق سوپخوری
شیر گاو	1 پیمانه
آب	1/2 پیمانه
بادام	6 عدد

طرز تهیه:

بادام ها را در ظرف آبی بریزید و روی آن آب جوش بریزید، چند دقیقه صبر کنید، سپس آنرا آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید تا پوست بادام به راحتی جدا شود.

پوست بادام ها را بگیرید و با مقداری آب سرد در مخلوط کن بریزید تا به صورت یک مایع سفید رنگ درآید. می توانید بادام ها را چرخ کنید و در یک پارچه نازک قرار دهید و بعد کمی آب روی آن بریزید تا شیره آن گرفته شود.

شیره بادام را در ظرفی لعابی بریزید سپس شیر را به آن اضافه کنید و آرد برنج را در آن حل کنید.

مایه را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و کمی غلیظ شود.

وقتی غلظت فرنی مانند ماست معمولی شد، آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف مورد نظر بکشید و اجازه دهید تا خنک شود.

روش دوم:

مواد لازم فرنی نوزاد 5 ماهه

آرد برنج	1 قاشق غذاخوری
شیر خشک	1 پیمانه
آب	1 فنجان

طرز تهیه:

آرد برنج را در یک ظرف لعابی بریزید و آب را به آن اضافه کنید.

ظرف را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.

حدودا 10 دقیقه زمان لازم است تا آرد برنج بپزد و قوام آید.

فرنی را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کمی سرد شود، وقتی فرنی ولرم شد شیر خشک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. هنگامی که فرنی داغ است شیر خشک را به آن اضافه نکنید، چون شیر در اثر حرارت بالا خواص خود را از دست می دهد.

فرنی آماده است آن را در ظرفی بکشید و به کودک دلبندتان بدهید.

نکات کلیدی در تهیه فرنی:

• برای زیباتر شدن و مجلسی تر شدن فرنی می توانید آن را به سه قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت زعفران و به یک قسمت دیگر پودر کاکائو اضافه کنید، تا یک فرنی سه رنگ زیبا داشته باشید.
• برای اینکه بفهمید غلظت فرنی شما مناسب می باشد و با یک قاشق بر روی فرنی یک خط بکشید. اگر رد قاشق بر روی فرنی باقی ماند، غلظت فرنی مناسب است.
• برای ریختن فرنی در قالب، بهتر است از قالب های سیلیکونی استفاده کنید و آن ها را چرب نکنید چون باعث خراب شدن فرنی می شود.

منبع (https://blog.okala.com)

آموزش ایجاد پرسش و پاسخ در نتایج جستجو گوگل با اسکیما (FAQ Page 2019)

آموزش ایجاد پرسش و پاسخ در نتایج جستجو گوگل با اسکیما (FAQ Page 2019)

در این مقاله به تازه ترین مورد درباره اسکیما، یعنی ویژگی FAQ یا Frequent Answer and question یا همان پرسش و پاسخ متداول خودمان می پردازیم. به تازگی یکی دیگر از کدهای نشانه گذاری اسکیما، پس از رستوران و غذا، مقاله و سیستم ستاره دار کردن مطالب در کشور ایران قابل استفاده شدند و سایت های فارسی زبان می توانند از آنها برای برجسته تر کردن حضور خود در نتایج جستجو گوگل استفاده کنند.

پرسش و پاسخ یا FAQ در نتایج جستجو

پیش از هرچیز دقت کنید که اگر در وبسایت شما کاربران به سوالات یکدیگر پاسخ می دهند، این سبک نشانه گذاری مناسب صفحه شما نخواهد بود و باید از نشانه های QAPage استفاده کنید و نه FAQ.

صفحه پرسش و پاسخ متداول شامل لیستی از پرسش ها و پاسخ های پیرامون موضوعی خاص می شود. اگر این صفحات را به درستی نشانه گذاری کنید واجد شرایط حضور در Rich result گوگل می شوید و حضوری برجسته و زیبا خواهید داشت و طبیعتا توجه کاربران نیز به شما جلب می شود.

یک نمونه صفحه FAQ در نتایج گوگل به شکل زیر است:

این ویژگی در حال حاضر در تمام کشورهای دنیا در دسترس است و هم چنین در هر دو نسخه دسکتاپ و موبایل دیده می شود.

مقررات

اگر می خواهید صفحه FAQ شما مورد تایید گوگل باشد باید موارد زیر را رعایت کنید:

قوانین کلی کدهای نشانه گذاری

قوانین وبمستران گوگل

قوانین محتوا گوگل

قوانینی که باید در ساخت صفحه پرسش و پاسخ متداول رعایت کنید

تنها زمانی از صفحه FAQ استفاده کنید که صفحه شما لیستی از پرسش و پاسخ دارد. اگر صفحه شما یک پرسش واحد دارد و کاربران می توانند پاسخ های متفاوتی برای آن ثبت کنند، از QAPage بایستی استفاده کنید.

موارد صحیح

- صفحه سوال و جواب شما باید توسط خود سایت نوشته شده باشد و کاربران اجازه نوشتن پاسخ در آنها نداشته باشند.

- صفحه پشتیبانی یک محصول که پرسش و پاسخ های متداول آن را نوشته باشد و کاربران نتوانند پاسخ های دیگری را ثبت کنند.

موارد استفاده غیر صحیح

- صفحه ای از یک فروم و تالار گفتگو که کاربران پاسخ های مختلفی به پرسشی خاص ارائه می کنند.

- صفحه پشتیبانی یک محصول که کاربران می توانند پاسخ های مختلفی به پرسش واحدی بدهند.

- صفحه محصولی که کاربران می توانند پرسش ها و پاسخ های مختلفی را ثبت کنند.

- هر گز از FAQ برای اهداف تبلیغاتی استفاده نکنید.

- تمام محتوای پرسش و پاسخ ها باید در صفحه هدف نیز قابل رویت باشند.

آموزش ایجاد صفحه سوال و جواب در گوگل

برای این منظور به آدرس https://technicalseo.com/tools/schema-markup-generator بروید، هر سوال را در بخش Question و هر پاسخ را در بخش answer وارد کنید. سپس script ایجاد شده را کپی کنید و در فایل سایت خود وارد کنید. به همین سادگی!

 وارد کردن کدهای جاوا اسکریپت در هد برگه یا نوشته بخصوص در وردپرس

اگر برای طراحی سایت از وردپرس استفاده می کنید، برای این منظور باید اول اسکریپت مورد نظرتون را بسازید. برای مثال اگر قصد اضافه کردن پرسش و پاسخ یا FAQ در نتایج گوگل برای صفحه بخصوصی از سایت وردپرسی دارید با ما همراه باشید.

می دانید که وردپرس به صورت پیش فرض اجازه دسترسی و ویرایش کدهای درون هد سایت رو به شما نمیده و باید با افزونه های insert header and footer این کار را انجام بدید. اما مشکل این افزونه اینجاست که کدهای شما را در تمام صفحات پخش می کنه و شما نمی خواهید این اتفاق بیافتد.

برای اضافه کردن کدها مانند اسکریپت ها به هد یا فوتر صفحه ای بخصوص لازمه که افزونه sogo header footer را نصب و فعال کنید. پس از نصب و فعالسازی این افزونه وارد نوشته ای که می خواهید اسکریپت را به آن اضافه کنید شوید و تا انتها پایین بیایید. با همچین صحنه ای روبرو می شوید:

باکس بالایی برای کدهای هد و باکس پایینی برای کدهای فوتر این صفحه بخصوص شماست. لذت ببرید!

منبع: https://www.rushweb.ir/

دوره آموزش گوگل آنالیتیکس

آموزش گوگل آنالیتیکس (Google Analytics) و شرکت در دوره آموزش گوگل آنالیتیکس یکی از مواردی  است که هر فردی اگر بخواهد در زمینه دیجیتال مارکتینگ (به خصوص تعریف پرسونا مخاطب) و سئو گام بردارد، باید به آن توجه کند. یادگیری اصطلاحات گوگل آنالیتیکس (نظیر Metrics، User و ...) به ما در تعامل با این ابزار کمک شایانی می‌کند. از سویی نصب گوگل آنالیتیکس فرایندی آسان دارد که در ادامه به شرح آن نیز خواهیم پرداخت. با ما همراه بمانید تا به شرح «آموزش گوگل آنالیتیکس» بپردازیم.

جالب است بدانید در کنار «آموزش گوگل آنالیتیکس»، عباراتی زیر نیز جستجو می‌شوند:

• آموزش گوگل آنالیتیکس pdf
• دوره آموزش گوگل آنالیتیکس
• دانلود آموزش گوگل آنالیتیکس
• نصب گوگل آنالیتیکس
• کتاب آموزش گوگل آنالیتیکس
• اصطلاحات گوگل آنالیتیکس
• راهنمای نصب گوگل آنالیتیکس

دوره آموزش گوگل آنالیتیکس:

دوره‌های متفاوتی برای یادگیری گوگل آنالیتیکس در دسترس هست که می‌توان از آن‌ها بهره برد. از آموزش گوگل آنالیتیکس pdf تا کتاب آموزش گوگل آنالیتیکس. از میان این منابع برای آموزش گوگل آنالیتیکس و در صورت آشنایی شما با زبان انگلیسی، پیشنهاد ما، بهره از دوره‌های آکادمی گوگل است که در سه سطح متفاوت مبتدی، متوسط و پیشرفته، به شرح آموزش گوگل آنالیتیکس می‌پردازند. این دوره‌ها کاملا رایگان است و در پایان آن، می‌توانید با پرداخت هزینه‌ای، Certification معتبر گوگل که نشان از تسلط شما بر آنالیتیکس را می‌دهد، دریافت کنید.

راهنمای نصب گوگل آنالیتیکس:

ابتدا باید به این مورد اشاره کنیم که نصب گوگل آنالیتیکس، مفهومی غلط است؛ چرا که این ابزار بر جایی نصب نمی‌شود، بلکه با قرار دادن اسکریپت آن در هدر وبسایت‌تان، گوگل آنالیتیکس می‌تواند به خواندن داده‌های کاربران‌تان بپردازد و آن‌ها را در داشبورد ابزار خودش به نمایش بگذارد.

برای فعال کردن گوگل آنالیتیکس بر روی وبسایت خود، فیلترشکن خودتان را روشن کنید. در گوگل عبارت Google Analytics را جستجو کنید. با حساب کاربری گوگل‌تان، sign in کنید. در این مرحله به شما کدی داده می‌شود که از نوع Script است. این اسکریپت را به راحتی در وردپرس می‌توانید در بخش Header.php پیست (paste) کنید. در صورتی که خودتان نمی‌توانید به این کار بپردازید، به طراح وبسایت‌تان و یا ارائه دهنده خدمات هاست، درخواست انجام این کار را دهید.

اصطلاحات گوگل آنالیتیکس:

هر ابزاری متناسب با فیچرهایی که ارائه می‌دهد، اصطلاحات خاص خودش را دارد. گوگل آنالیتیکس، از این قاعده مستثنی نیست. در ادامه به شرح مختصری از اصطلاحات گوگل آنالیتیکس پرداخته‌ایم.

Dimensions: نام شاخص‌ها (مولفه‌های متفاوتی که در آنالیتیکس با آن رو‌به‌رو می‌شویم)

Metric: به کمیت‌هایی که وصف کننده Dimensionها هستند.

User: مجموع کاربران جدید و قدیمی وبسایت‌مان.

New Users: کاربران جدیدی که به وبسایت ما می‌آیند.

Bounce Rate: به مفهوم بازدید کاربر تنها از یک صفحه ما (بدون مشاهده از دیگر صفحاتمان).

امیدواریم این نوشتار که پیرامون «آموزش گوگل آنالیتیکس» بود برای شما مفید واقع شود.